Le vignoble du château de Tiregand s’étend sur les coteaux de Pécharmant, des Galinoux à la Montalbanie.
Son faible rendement (autour de 42 hl/ hectare) laisse d’autant mieux s’exprimer la qualité du terroir de Pécharmant, composé de sable, de graviers et d’une grave ferrugineuse en sous-sol (- 1.80 m).
Historiquement très ancien, et fort réputé notamment pour sa parcelle dite « La Terrasse », il fut totalement détruit par les grandes gelées de 1956.
F-Xavier de Saint-Exupéry et les oenologues Frédéric Mignot et Jean-Marc Dournel lors d’un test dégustatif de maturité
Pour le rétablir, les plantations ont été faites, à cette époque, en vignes hautes et larges. Cette technique a montré ses limites. Aujourd’hui, les plantations sont faites, en rangs serrés (à 1,.75 m), à une densité de 5800 pieds par hectare, soit un peu plus dense que la vigne traditionnelle à Pécharmant. La maturité est ainsi plus précoce, la concentration meilleure et la richesse des raisins plus grande.
Aujourd’hui, le vignoble a retrouvé son étendue initiale,
soit 43 hectares dont 1,2 hectares de blanc,
pour des vignes âgées de 21 ans en moyenne.
